Полезные свойства яблок, которые улучшат ваше здоровье

Полезные свойства яблок, которые улучшат ваше здоровье

Яблоки являются редким по составу, исключительным продуктом. В них содержится много витаминов и минералов, но в маленьких количествах, если сравнивать яблоки с другими плодами и ягодами. Содержание витаминов В1, В2, К, РР, Е не восполняет суточную потребность организма.

Содержание витамина С зависит от сорта яблок. Антоновка считается сортом среднего содержания этого ценного витамина. В любых недозревших яблоках витамина С больше, чем в зрелых плодах.

Содержание витамина Р даже в самых бедных витаминами сортах составляет до 50 мг на 100 грамм веса плода, а потребность организма до 100 мг в сутки. Богатые витамином Р сорта яблок темнеют в разрезе и приобретают терпкий вкус.

Яблоки лечат легкие формы гипертонии без дополнительных лекарственных препаратов, при ежедневной норме до 3 яблок.

Этому было получено практическое подтверждение, когда группа гипертоников употребляла яблоки тех сортов, которые содержали много витамина Р, по 300 грамм в день в любом виде, две недели подряд (дополнительно к обычному рациону, конечно).

Яблоки предупреждают склероз, так как держат природный баланс витаминов Р и С.

Употребление до 3 яблок каждый день снижает заболеваемость гриппом и ОРВИ в два раза.

В Мичиганском университете включили в рацион 500 студентов по 3 яблока в день. Простудные заболевания уменьшились в два раза, а случаи гипертонии – в шесть раз.

Яблоки богаты пектином, который адсорбирует и выводит шлаки из организма. В них также много лизоцима, фитонцидов и дубильных веществ, они убивают болезнетворные микробы, в том числе дизентерийную палочку. Особенно сильный антимикробный эффект имеют мелкоплодные сорта.

Сырые протертые яблоки помогают при диарее, ими в медицине лечат колиты.

Пектин яблок связывает и выводит из организма тяжелые металлы – кобальт, медь, свинец, что актуально для работников типографий, литейных, гальванических и других вредных цехов.

Работникам вредных производств необходимо съедать ежедневно не менее 5 яблок.

В знаменитой Антоновке железа гораздо меньше, чем во многих ягодах. Но железо яблок лучше усваивается, потому что действует в оптимальной связи с витаминами.

Железо в сочетании с фолиевой кислотой предупреждает малокровие.